＼本日、11月11日は”ピーナッツの日”／
1つの殻に2粒の豆が入って”双子”であることから、”11”が重なるこの日は「ピーナッツの日」に制定されました。11月はピーナッツが旬で美味しい時期でもあります。
さて、普段からおつまみやお菓子として親しまれているピーナッツですが、「ピーナッツ」と聞いてみなさんはどんなことを思い浮かべますか？
人によっては、「太る」「鼻血が出る」「ニキビができる」などあまりいいイメージを持たれていない方もいるかもしれません。
しかしそれらはただの迷信で、科学的根拠は全くありません。
むしろピーナッツには健康を促進し、若返りの効果が期待できるということが長年の研究で判明。今では世界が注目する最強の食材として話題沸騰中なんですよ。
今日はそんなピーナッツの効果・効能について少しご紹介します♪
〇便秘予防
食物繊維が豊富に含まれているので腸の働きを活発に
〇アンチエイジング（老化抑制）
抗酸化作用により老化を遅らせる働きを持つ
〇ダイエット効果
血糖値の上昇が緩やかな低GI食品に分類
〇貧血予防
血行促進効果により冷え性の改善にもつながる
〇生活習慣病、ガンの予防
悪玉コレステロールを減らす役割を持っているため、血管を健康に保ち動脈硬化を防ぐ
そして何より重要なことは”薄皮つき”で食べること！
あの茶色いパリパリの薄皮にはポリフェノールの一種、『レスベラトロール』が多く含まれており、アンチエイジングや美肌効果、抗がん、認知症予防に効果が期待できます。
ReSEED農園で大切に育てた落花生PEAceNUTS（ピースナッツ）も旬を迎え、今年も大好評をいただいております。
ほんのり塩味のきいた【新豆ゆで落花生】や、香ばしくローストした【新豆いり落花生】。PEAceNUTSを惜しげもなく加えた【クッキー缶】など、どれも一度は食べていただきたい絶品の商品です。
気になった方はぜひ、”ピーナッツの日”をきっかけにご紹介ページを覗いてみてくださいね。
